Беляши домашние

Беляши домашние... Отправитель: Наталья Печникова Кухня: Домашняя Категория: Выпечка, Изделия из теста, Пирожки Рейтинг: 5.0 Голосов: 1 Теги: пирожки, беляши Вкусы: мясной Кулинарная книга: Добавить

Друзья рецепта

Ингредиенты

1.   мука    3.5   стак. 2.   сахар    0.5   ст. л. 3.   соль    1.2   ч.л. 4.   дрожжи    4   ч.л. 5.   фарш    6.   растительное масло    4   ч.л.

Рецепт приготовления

Делаю дрожжевое тесто... 3 - 3,5 стакана муки... 1,2 ч.л. соли 0,5 ст.л. сахара 1стакан воды 3-4ч.л. дрожжей 2ст. л. растительного масла тесто сразу же разделываю и даю подняться... Фарш делаю из баранины или свинины с говядиной, на ваш вкус.... Только один секрет...лук для фарша режу мелко кубиком, солю, перчу и отжимаю до сока. Потом добавляю в фарш и хорошо вымешиваю (фарш будет очень сочный...) Делаю беляши, обязательно с дырочкой, и жарю в большом количестве масла, ложу дырочкой в низ... на среднем огне... когда переворачиваю то в дырочку окуратно ложкой наливаю кипящее масло из сковороды.... Жарю до готовности... Получается очень вкусно....

Рецепт недавно смотрели

Комментарии

Юлия Федотова Хороши!!! 27.01.2012 в 13:00   Наташка The-Stars-Catcher рецепт в студию, пожалуйста! 01.02.2012 в 22:22   Ирина Казакова Так вкусно выглядит.... так и хочеться отпробовать =:-) 03.02.2012 в 15:13   Татьяна Володова Спасибки!!!! 05.02.2012 в 20:15   Ренатка Бахтиярова Их заворачивать только красиво нужно. Защипывать тесто. А так хорошо выглядят. 08.02.2012 в 16:45   Евгения Кудрина вкусно наверное!!! 08.02.2012 в 17:53   Наталья Печникова Очень... :-) 09.02.2012 в 20:55   Наталья Лебедева вкусняшка какая :-) 13.02.2012 в 01:20   Елена Припорова мммм 16.02.2012 в 15:01   Наталья Печникова :-) 16.02.2012 в 22:15   Евгения Березина и прощай плоский живот 18.02.2012 в 01:04   Мария Жирихина Как мне хочется их съесть сейчас! Все, что в тарелке!!! :-) 19.02.2012 в 20:31   Леся Гукина Наталья, подскажите-Вы лук до сока отжимаете и сок выливаете? или наоборот вместе с совком в фарш заливаете? 19.02.2012 в 21:51   Марьям Юняева Наталья, подскажите, пож-та, а сколько у Вас приблизительно штучек биляшиков выходит по этому рецепту? =:-) 23.02.2012 в 22:35   Ленчик Исаева как аппетитно :-) 24.02.2012 в 21:02