курицу 1кг обжариваем на сковороде-на сухой без масла-это важно, все солим в конце
соус на сливочном масле-лук 4-5шт, морковь-2шт, обжариваем, добовляем томатную пасту, помидоры-тушим 15 минут
соус добавляем к куре....солим, зелень, перец, можно хмели-сунели-тушим 30 минут на медленном огне. |
|