Берем фарш говяжий пожирней, добавляем лук, специи по вкусу.
Тесто всегда на глаз делаю: молоко, немного воды, яйцо, сода, мука.
Раскатываю тесто тонким слоем, потом вырезаю кругляшки, можно тарелкой, заполняю фаршем их и обжариваю, обожаю домашних чебурят! :-) |
|