Положите в шейкер колотый лед, налейте светлый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. Слегка потрясите для смешивания. Сцедите в большой стакан и украсьте коктейль вишней и дольками ананаса.

Рецепт недавно смотрели

Комментарии

Наталья Абилкаева

ещё сливки нужно добавить или кокосовое молоко

12.01.2012 в 19:48

Илья Какачия

Сливки 33%

16.01.2012 в 12:09

Анастасия Махина

сливки свернутся, кокосовое молоко (часто заменяется кокосовым ликером :-)

17.01.2012 в 19:17

Наталья Абилкаева

Анастасия, сливки не свернутся. Кокосовое молоко и ликёр совершенно разные по консистенции и не могут быть взаимозаменяемыми.

31.01.2012 в 11:12

Анастасия Махина

Наталья, влейте ананасовый сок в молоко и увидите, как оно 'не свернется'. В наших весях не всегда представляется возможным найти кокосовое молоко, поэтому возможен вариант с ликером, это не совсем правильно, но на вкус не плохо ^_^

03.02.2012 в 16:03

Наталья Абилкаева

ну так коктейль же в любом случае делается в шейкере или блендере! и пить его надо сразу, как и любой другой

04.02.2012 в 10:01

Анастасия Махина

Ну не смешивают цитрусы с молочным, добавлять сливки стали отечественные бармены и это в корне не правильно. К тому же 'Пина Колада' - это лоног, т.е. залпом его никто пить не будет, через несколько минут напиток приобретет неприятную консистенцию.

05.02.2012 в 16:49

Илья Какачия

Говорю как повар, что сливки не свернутся, если добавить грамм 20-30, а больше и не надо

06.02.2012 в 00:39

Наталья Абилкаева

Анастасия, либо сливки, либо кокосовое молокоИлья, именно столько и добавляется)

06.02.2012 в 14:17

Анастасия Махина

Илья, если не ошибаюсь, коктейли - это скорее к барменам, а не к поварам ^_^Вот, даже не поленилась поискать рецепт по версии IBA:3.0 cl White Rum, 3.0 cl Coconut cream, 9.0 cl Pineapple juiceТак что, мы все не правы. Самый правильный рецепт не с молоком, а к кокосовым кремом.

07.02.2012 в 18:30

Наталья Абилкаева

я говорила не о самом правильном, а допустимых и, кстати, вы бармен?

09.02.2012 в 00:03

Илья Какачия

Су-шеф и барменство сюда входит, у нас был коктейль с ананасовым соком, сливками 33% и гавана клаб )

10.02.2012 в 12:41

Анастасия Махина

Наталья, ну тогда можно и просто молока с ананасовым соком выпить - безалкогольная пина колада. Нет, я даже не встречала барменов женского пола :)

11.02.2012 в 20:45

Наталья Абилкаева

Так и пейте сок с молоком
А я работала барменом и в последствии бар-менеджером

13.02.2012 в 11:17

Анастасия Махина

Илья, в таком случае вам виднее, но я тоже сужу не с бухты барахты. Я заказала как-то пина коладу со сливками, так вот, они благополучно свернулись и было просто омерзительно.

13.02.2012 в 21:37

Полина Архимонова

Анастасия, Coconut cream - кокосовые сливки, а не крем.

16.02.2012 в 11:34

The Gentleman

Полина, +1 в английском cream всегда значит сливки, иногда даже сметана, а вот сам крем в основном звучит как buttercream.

18.02.2012 в 00:25

Анна Каренина

я работаю барменом в ньюйорке уже 3 года, в америке рецепт такой: Lite Rum or Coconut RumPineapple Juice Coco-Lopez Shake real hard and pour in tall glass. Украшается очень поразному в зависимости от дороговизны и оригинальности ресторана (от взбитых сливок с вишенкой до кокосовой rim в коктейльном стакане)

18.02.2012 в 13:24