Медовик

Тортик Отправитель: Елена Спиридонова Кухня: Домашняя Категория: Десерты, Торты Рейтинг: 5.0 Голосов: 1 Теги: торт, медовик Вкусы: сладкий Кулинарная книга: Добавить

Друзья рецепта

Ингредиенты

1.   мука    2   ст. л. 2.   сахар    (2-крем, 1-тесто) 3   стак. 3.   яйцо    (2-крем, 3-тесто) 5   шт 4.   молоко    2   стак. 5.   масло сливочное    (300-крем, 60-тесто) 360   г 6.   сода    2   ч.л. 7.   мёд    3   ст. л. 8.   водка    3   ст. л.

Рецепт приготовления

крем:2стак.сахара, 2 яйца растереть и добавить 2 ст.л.муки и 2стак. молока, довести до кипения. остудить и добавить 300гр. слив.масла. взбить. тесто:60 гр.слив.масла, 1стак. сахара нагревая растереть, остудить добавить 3 яйца, 3ст.л.мёда,3 ст.л.водки,2 ч.л.соды, взбить и поставить на вод.баню. постоянно мешать пока масса не увеличится в 2-3 раза. добавлять муку пока тесто не будет отлипать от рук.готовую массу разделить на 12-14 частей. раскатать и выпекать в дух. шкафу. коржи обильно промазать кремом(будет сочнее). дать хорошо пропитаться.

Рецепт недавно смотрели

Комментарии

Марина Богданова Ой, какие очаровательные пчёлки :-) 21.10.2011 в 12:06