Мои чебуреки

чебуреки Отправитель: Наталия Мичурина Кухня: Домашняя Категория: Выпечка, Изделия из теста, Чебуреки Рейтинг: 2.5 Голосов: 2 Теги: пирожки, чебуреки, выпечка Вкусы: мясной Кулинарная книга: Добавить

Ингредиенты

1.   соль    2.   молоко    175   г 3.   лук    4.   зелень    5.   перец    6.   мясо    (свиное, вареное) 7.   мука пшеничная    450   г

Рецепт приготовления

Тесто правильное: Мука пшеничная, Молоко, Соль. Моя начинка (не правильная): свиное вареное мясо пропустить через мясорубку, добавить лук, соль, перец, зелень и воду, до консистенции густой сметаны. В правильной начинке должна быть сырая баранина. Сделаю правильно-напишу рецепт :-)

Рецепт недавно смотрели

Комментарии

Марина Семенова какие аппетитные!!! 01.02.2012 в 18:46   Ольга Черепанова Эх...приятно посмотреть... Все, опять слюнки потекли... Пойду слопаю свой пирог и хватит на сегодня :) 02.02.2012 в 20:45   Наталия Мичурина Оля, возвращайся скорее от родителей!!! Будем ждать!!! 03.02.2012 в 01:54   Юля Сидорова Вкуснота какая!!!! Салфетку скорее!!! 04.02.2012 в 23:42   Ольга Черепанова Наталия, :-) Если совершенно не расслаблюсь на таком курорте, то привезу новые фото и рецепты! 05.02.2012 в 14:38   Наталия Мичурина А где курорт-то? 06.02.2012 в 11:18   Ольга Черепанова Так у родителей и есть 'курорт' - по дому хлопотать почти не надо, можно не готовить... Мамочка ведь с огромной радостью будет холить наконец-то прихавшую дочку! 06.02.2012 в 13:12   Ирина Тараскина Ой, а у меня точно такие получаются. Наталка, умница!!! 07.02.2012 в 09:54   Ирина Тараскина А я для начинки беру свинину не жирную,сырую. Сочные очень получаются. Баранину не люблю. 09.02.2012 в 12:08   Наталия Мичурина Оленька, я тебе завидую!!! У меня такого 'курорта' никогда не было. Всегда все сама... И никто меня не холил... Вот, наверное, по-этому и делаю все возможное, чтобы мои сыновья запомнили в родительском доме 'запах борща и пирогов'... (лирическое отступление) Ирина, а я баранину обожаю!!! За эти чебуреки мне немного стыдно, была отварная свинина, вот я и решила вот такой упрощенный вариант 'чебурашек' сделать. Неожиданно вкусно получилось, жду, когда 'еда дома закончится', чтобы с баранинкой сделать... А, вообще, девочки, спасибо, что вы меня хвалите. Я читаю комментарии и краснею... Даже неудобно как то... Хочется чтобы мои рецепты и старания кому-нибудь пригодились... 13.02.2012 в 20:00   Елена Морозова И пригождаются! :) 14.02.2012 в 09:30   Маркиза Ангелов оооойййй.....щас желудок сам себя сьест......аааааа!!!!! нафиг диету :-) обалденные, ровненькие такие :-) 15.02.2012 в 13:04   Анна Бартова супер! красивые!!!!! 15.02.2012 в 13:26   Екатерина Дмитриева АММММ-АМ!!КРАСОТИЩА!! 16.02.2012 в 12:19   Татьяна Лозинская мммммм, утирая слюни, пошла на кухню.... 17.02.2012 в 11:49   Ксения Епишева Очень красиво, и должно быть так вкусно. :-) 18.02.2012 в 09:13   Ольга Королева Как думаете, если молоко заменить разведенными сливками, тесто нормальное получится? Очень хочется сделать чебуреки, а молока нет :-( 21.02.2012 в 01:42   Ольга Антонова Если верите мне, то могу сказать, что тесто получится изо всего. Но я в фарш (сырой) добавляю кефир или йогурт, чтобы мясо не превращалось в комок при жарении. 22.02.2012 в 19:01   Irenka Irenka Очень аппетитные чеМбуреки! Ольга, согласна с Вами на счет талии ! Эх, а вот как бы здорово было, если от них талия становилась тонкой, а попа красиво округленной! ;) Цельными днями тогда их лепила бы ;) 22.02.2012 в 19:54   Наталия Мичурина Я думаю, что разведенными сливками можно спокойно заменить. 23.02.2012 в 09:12   Екатерина Парутина А начинка будет очень сочной если взять 1/4 свинины со шпиком, и 3/4 лука реп. И не каких комков из мяса. 23.02.2012 в 20:49   Наталия Мичурина Рецепт начинки: Баранина (говядина 1/2 + свинина 1/2) - 360 гр Лук репчатый - 75 гр Вода - 75 гр Соль - 7,5 гр Перец черный молотый - 1 гр 23.02.2012 в 22:06   Наталья Басманова божественно :-) !!!!!!!!!!!!!! 24.02.2012 в 22:53   Наталья Кононович Наталья, юлагодарю вас за ваш прекрасный рецепт :-) я первый раз в жизни готовила чебуреки и они получились очень вкусные! спасибо большое!!!! 25.02.2012 в 19:08   Юляша Земцова подскажите, пож-та - а в чем тогда будет разница - молоко я добавлю или воду? 27.02.2012 в 00:01   Марина Маковская мммммммммм как апетитно! 27.02.2012 в 09:56   Марина Шанц Чебуреки - мечта!!!!!!!!!! Обалденные!!!!!!!!! 27.02.2012 в 11:10   Ирина Карих девочки, я тут новичек!!! подскажите как более правильно сделать тесто??? нужно молоко подогреть? 27.02.2012 в 22:34   Ирина Тараскина Я всегда делаю на холодном молоке! 28.02.2012 в 19:47