Моя аджичка

аджика Отправитель: наталья сиванева Кухня: Домашняя Категория: Заготовки Рейтинг: 3.7 Голосов: 3 Теги: аджика Вкусы: соленый Кулинарная книга: Добавить

Друзья рецепта

Ингредиенты

1.   сахар    (по вкусу) 2.   соль    (по вкусу) 3.   чеснок    300   г 4.   зелень    (по желанию) 5.   помидоры    3   кг 6.   морковь    1   кг 7.   масло растительное    200   г 8.   перец сладкий    1.5   кг 9.   перец острый    (средний) 2   шт

Рецепт приготовления

Варить всё, кроме чеснока и перца на малом огне 1 час, добавить чеснок и перец, варить 10мин., закатать, укутать.

Рецепт недавно смотрели

Комментарии

Надежда Софонова а можно с закручивающими крышками. и сколько примерно получается баночек??? 14.11.2011 в 02:11   наталья сиванева я не доверяю таким, так как живу в крыму, в квартире, погреба естественно нет... но если крышки не б/у, то думаю, что всё будет ок! выход--7 банок по 0,5... но зависит от помидор.. 15.11.2011 в 11:14   Юлия Лангваген Делаю почти все свои закатки с крышками-закрутками ;) Причем использую банки от покупных продуктов (соотв. б/у). Спасибо за рецепт :) 15.11.2011 в 22:41   наталья сиванева Юлия, в квартире круглый год 25-30 градусов... поэтому и не доверяю... 17.11.2011 в 01:21   Юлия Лангваген Ну у меня сейчас +22 в квартире ;) храню так же на балконе 20.11.2011 в 23:18   наталья сиванева Юлия, ну не могу я доверить таким крышкам.... банка с такими крышками стоит от 4,5 и выше... я просто разорюсь на банках... майонез мы употребляем крайне редко... а если со стороны брать баночки-- то не факт, что крышки полностью целые(как их открывали? ножом подковырнули? стукнули сверху?) могу быть уверена только в новых банках или в своих, что сама открывала... ух... написала... думаю, что понятно... 21.11.2011 в 11:02   Юлия Лангваген :) у меня обычно такие баночки от горошка, кабачковой икры, 'вереса', меда, гранатового сока, шампиньонов. 25.11.2011 в 14:49   наталья сиванева горошек редко покупаю тоже.... икру сама кручу, кетчуп тоже(на фотках есть), мед у приятелей беру, у ребят своя пасека, гранатовый сок--сколько же его выпить надо... да и на юмашева продают свежевыжатый... а шампиньоны в банке--гадость...лучше свежие замариновать... 27.11.2011 в 12:01   Юлия Лангваген раскритиковали :-) 27.11.2011 в 13:48   Светлана Нилова вкусняшка 27.11.2011 в 20:39