Моя соляночка

солянка Отправитель: Женечка Горбунова Кухня: Домашняя Категория: Бульоны и супы, Горячие супы, Солянка Рейтинг: 1.0 Голосов: 1 Теги: суп, первое, солянка Вкусы: соленый Кулинарная книга: Добавить

Друзья рецепта

Ингредиенты

1.   майонез    2.   лук    3.   маслины    4.   колбаса    (копченая и вареная) 5.   картофель    6.   мясо    7.   сметана    8.   морковь    9.   корнишоны    (маринованные)

Рецепт приготовления

все соотношение продуктов сугубо по вкусу и на любителей густоты. варим мясо (брала свинину), картошку нарезать соломкой, маринованные корнишоны и маслины нарезать кольцами, копченую колбасу и вареную мелкими кусочками и обжарить вместе с мелко порезанным луком и протертой на крупной терке морковкой, далее сваренное мясо вынимаем, закидываем в бульон картошку, когда она закипит, кидаем всю остальную заправку. Я добавляю еще кубик "ка косточке" (приправа), мясо мелко расщипываем и кидаем обратно в бульон. Проварить до готовности картошки, заправить можно и сметаной и майонезом, а вот мне нравится с кетчупом "heinz" он чуть кисловатый и самое то получается. К хлебушку сделать отварную свеклу с чесночком :) и в наши непонятно-зимние дни куча витаминов и защита от болезней готова :)

Рецепт недавно смотрели

Комментарии

Александра Серебрякова Что-то, как-то не то по-моему... 08.11.2011 в 09:35   Светлана Андреева что-то как-то совсем по виду не солянка= :-) муж посмотрел и смеется до сих пор.... 10.11.2011 в 22:37   Anutochka Kozhuhova просто нету цвета....морковочки бы 12.11.2011 в 12:52   Алия Гильманова что то на солянку вообще не похоже и на вид не очень 16.11.2011 в 14:41   Татьянка Артамонова Сейчас вообще трудно купить морковку, что бы как домашняя была яркая и сочная! 17.11.2011 в 13:18   Алиночка Галлямова Да это точно :-) 23.11.2011 в 00:37   Артём Онеговы На вкус и цвет , товарищей нет! По моему это всем известно :-) Каждый готовит так как ему нравится . 23.11.2011 в 09:41   Разиля Сулейманова очень даже вкусно!!! 23.12.2011 в 10:37