Овощной калейдоскоп.

Овощной калейдоскоп. Отправитель: Надежда Тутукова Кухня: Домашняя Категория: Горячие блюда, Блюда из овощей, грибов, бобовых Рейтинг: 0.0 Голосов: 0 Теги: второе Вкусы: овощной Кулинарная книга: Добавить

Друзья рецепта

Ингредиенты

1.   соль    2.   яйцо    3   шт 3.   молоко    0.5   л 4.   сыр    5.   лук репчатый    (маленькая) 1   шт 6.   морковь    1   шт 7.   помидор    1   шт 8.   кабачки    (небольшие) 2   шт 9.   специи

Рецепт приготовления

Можно добавить дольку чеснока, но я не стала (со мной ели дети, а они чеснок не признают). Овощи промыть, очистить и нарезать кружочками. В высокую сковороду, чуть смазанную раст.маслом (буквально 0,5 ч.л.) выложить по кругу овощи, чередуя их. В отдельной мисочке смешать молоко и яйца, добавить соль и специи. Залить смесью овощи, накрыть крышкой и отправить в духовку на 20-30 минут при t’ 180 гр. После чего крышку открыть, посыпать сыром (можно и зеленью) и прибавив огонь и не накрывая больше крышкой, подержать ещё минут 10 до образования сырной корочки! Очень лёгкое и вкусное блюдо!!! В 100 гр. содержится примерно 67 кКал! Приятного Аппетита!

Рецепт недавно смотрели

Комментарии

Мария Амеличкина вкусняга!!!!!!!!!! 25.10.2011 в 20:35   Галина Лебедева сегодня делала, очень вкусно, добавила от себя перец и цветную капусту. Только вот корочка у меня не получилась :( 27.10.2011 в 10:59   Надежда Тутукова Галина, да, можно вместо кабачков - цветную капусту! Тоже очень вкусно! И с перцем болгарским тоже здорово. В этот раз просто его не оказалось. А корочка получится, если прибавить температуру! За 8-10 минут будет корочка! (я просто не люблю сильно загорелую). 30.10.2011 в 18:01   Анастасия Грек вкусняха :-) 01.11.2011 в 11:02   Лена Осипович спасибо Наденька за рецепт. 01.11.2011 в 13:43