Печень жареная по-строгановски

печень жареная по-строгановски Отправитель: Юлия Скулкова Кухня: Домашняя Категория: Горячие блюда, Блюда из мяса, Субпродукты Рейтинг: 5.0 Голосов: 1 Теги: печень Вкусы: мясной Кулинарная книга: Добавить

Друзья рецепта

Ингредиенты

1.   мука    1   ст. л. 2.   соль    3.   лук    3   шт 4.   зелень    5.   томатная паста    1   ст. л. 6.   сметана    2   ст. л. 7.   масло    3   ст. л. 8.   вода    0.5   стак. 9.   печень    500   г

Рецепт приготовления

(в оригинале было написано 2 ст сметаны, но я неправильно прочитала и положила всего 2 ст.л. сметаны и пришлось добавить водички) Печень порезать брусочками, посолить, поперчить и обжарить на сковороде. Муку обжарить на сухой сковороде до слегка кремового цвета, обсыпать ею печень, добавить спассерованный мелко нарезанный лук, томатную пасту и сметану, водичку. Все перемешать и довести до кипения. Посыпать зеленью.

Рецепт недавно смотрели

Комментарии

Светлана Андреева Прямо завтра куплю и буду пробовать ваш рецепт! :-) 21.01.2012 в 18:10   Nelyu Пшеничных ммм, очень люблю печень. при первой возможности обязательно попробую по вашему рецептику сделать :-) 22.01.2012 в 11:34   Иришка Ханина А печень любую можно брать? 24.01.2012 в 22:58   Юлия Скулкова У меня была свиная, она немного горчила, но все равно вкусно, я думаю, что самый оптимальный вариант телячью :-) 29.01.2012 в 19:35   Марина Веселова очень аппетитно!!! 31.01.2012 в 22:57   Анна Суворова ой, только что на обед съела такую! обожаю! 01.02.2012 в 01:42   Зиля Рависовна ой :-) не поверите я на ужин только что ела гречу с печенью по-строгановски :-) вкуснятина =:-) объедение =:-) воду не добавляла, вылила в сковороду стаканчик сметаны (200 гр) 01.02.2012 в 10:22   Юлия Скулкова :-) 02.02.2012 в 10:33   Nelyu Пшеничных девочки!!! вчера готовила. вкуснятина и за уши не оттянешь!!! спасибо за рецепт!!! 02.02.2012 в 23:01   Юлия Скулкова пожалуйста 03.02.2012 в 01:13