Салат "корейский"

салат Отправитель: Светлана Исаева Кухня: Домашняя Категория: Заготовки, Овощные салаты Рейтинг: 5.0 Голосов: 1 Теги: заготовка Вкусы: острый Кулинарная книга: Добавить

Друзья рецепта

Ингредиенты

1.   сахар    1   стак. 2.   соль    2   ст. л. 3.   лук    0.5   шт 4.   чеснок    150   г 5.   уксус    (9%) 1   стак. 6.   петрушка    7.   морковь    0.5   шт 8.   болгарский перец    5   шт 9.   укроп    10.   растительное масло    1   стак. 11.   кабачки    3   кг 12.   приправа    (для корейской моркови) 1   пач.

Рецепт приготовления

Кабачки порезать соломкой, морковь на тёрке, лук и перец соломкой, чеснок и зелень измельчить, добавить 1 ст. сахара, 1 ст. масла растительного, 1 ст. уксуса 9%, 2 ст. л. соли, 1 пачку приправы для корейской моркови. Хорошенько перемешать, оставить на 2 часа. Затем в банки и стерилизовать 0,5 - 15 минут. Укутать.

Рецепт недавно смотрели

Комментарии

Татьяна Ермольчик Остренький получается? 10.12.2011 в 09:46   Светлана Исаева Да, остренький! 10.12.2011 в 11:48   Евгения Саматькина А как стоит??? Не в холодильнике? не взрывается?? 11.12.2011 в 13:56   Светлана Исаева В этом году делала первый раз, поэтому не знаю, но думаю если всё правильно делать, то вряд ли он взорвётся. 11.12.2011 в 16:59   Валентина Кузнецова Я тоже делала в этом году первый раз, только без перца. и вторую партию сделала без чеснока т.к. его не люблю. Знакомым понравился брали рецепт... 11.12.2011 в 19:46   Алла Риваненкова Сорри, Светлана ! А варить этот салатик не надо? 12.12.2011 в 22:34   Светлана Исаева Нет, не надо! Когда настоится просто стерилизовать в банках и закатывать! 13.12.2011 в 10:20   Алла Риваненкова Спасибо за рецепт: очень вкусно, муж в восторге. 13.12.2011 в 10:35