Шаверма

Шаверму решила сделать по советам бывалах! Отправитель: Наталья Довидченко Кухня: Домашняя Категория: Блюда из лаваша, Выпечка из лаваша Рейтинг: 3.8 Голосов: 4 Теги: шаверма Вкусы: соленый Кулинарная книга: Добавить

Друзья рецепта

Ингредиенты

1.   майонез    2.   чеснок    2   зуб. 3.   помидоры    4.   огурцы    5.   кетчуп    6.   сметана    7.   кефир    8.   укроп    9.   кура    10.   лаваш

Пошаговые инструкции

Скоро все это станет шавермой Получилась шаверма

Рецепт приготовления

Мясо: за основу взяла куриное (отварное – осталось после варки бульона для супа :)), порезала небольшими кусочками и немного обжарила и только потом нарезала более мелко. Тут главное не пересушить мясо. Соус сделала следующим образом: 1/2 часть сметаны 1/2 часть майонеза и добавила немного кефира (для кислоты, и, кстати, вышло неплохо) Укроп мелко нарезанный Грузинская приправа (другой, более подходящей, в магазине не нашлось) 2 зуб. чеснока Соль, перец по вкусу Сначала лаваш подогрела в микроволновке, затем смазала соусом (можно кетчупом), потом слои: мясо кетчуп (брала Хайнс) огурцы+помидоры (мелко нарезанные кубиками) соус Завернула и в духовку! 5 минут погрела в духовке (200гр), затем включила гриль на 2 мин. Совет: я сверху намазала яйцом...лучше не делать, так как яйцо сильно высушивает...получаются сверху хрустики...хотя кому как нравится! В итоге мужу ОЧЕНЬ понравилась шаверма! УДАЧИ!!

Рецепт недавно смотрели

Комментарии

Наталья Молчанова Спасибо, Наталья! Попробую сделать! Очень аппетитный рецептик!) 21.08.2011 в 04:32   Татьянка Воронкова Да, Наталья, спасибо... от души наелась шавермой... :-) только делала из курочки :) а все остальное тоже самое.. очень фффффкусно :) 26.08.2011 в 14:57   Ирина Пермякова здорово! надо попробовать!!! 03.09.2011 в 01:11   Ирина Пермякова Спасибо! очень понравилось!!! :-) 05.09.2011 в 14:36   Залина Тигиева из курицы-это уже таук! 10.09.2011 в 15:48   Нина Григорьева Здравствуйте. Я делаю шаверму так: Беру филе курицы, обжариваю его. Режу овощи, покупаю питу. Есть коротая продается отдельнами блиниками, а есть карманчиками. Соус делаю так: в равных частях: майонез, низкопроцентный кефир и сметану. Все перемешиваю и добавляю специи для шавермы (такие продаются в любом магазине). Потом делаю шаверму, кладу в микроволновку на 1 минуту и все готово. Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!! 11.09.2011 в 20:52   Валентина Никитина Спасибо за рецепт Наталья Додонова!!! Очень вкусно получилось!!! :-) 12.09.2011 в 19:45   Наталья Довидченко :-) Всегда пожайлуста!!! 14.09.2011 в 09:41   Марина Ланис А мой соус такой: майонез, соевый соус, карри,чеснок. Оч.вкусно :-) 15.09.2011 в 09:29   Настя Калинина А еще можно делать Ряженку + приправа для шавермы специальная 16.09.2011 в 13:45   Мария Никифорова самая хорошая приправа для шавермы на рынках продается в развес 16.09.2011 в 22:07   Юлия Еремеева Сделала по Вашему рецепту - оболденно!! только соус свой сделала - майонез, кетчуп хайнз salsa extra hot, немного горчицы и приправка! Объеденье!! 17.09.2011 в 15:51   Валя Анищенко А я делаю соус так: майонез, сметаны немножко, чеснок, тертый на терке помидор и зелень. Попробуйте. 18.09.2011 в 09:21   Юлия Анцева я постоянно домашних балую шаурмой, да и сама люблю, готовлю так: покупаю куру гриль, отделяю мясо и мелко режу. В лаваш заворачиваю куриное мясо, резаные помидоры, карейскую морковь, зелень петрушки, майонез, можно но вкусу добавить кетчуп. 18.09.2011 в 21:13