Суп-крем из тыквы

Суп-крем из тыквы Отправитель: Любовь Чумаченко Кухня: Домашняя Категория: Бульоны и супы, Горячие супы, Крем-суп Рейтинг: 5.0 Голосов: 2 Теги: суп Вкусы: соленый, овощной Кулинарная книга: Добавить

Друзья рецепта

Ингредиенты

1.   чеснок    2.   томатная паста    3.   оливковое масло    4.   морковь    5.   карри    6.   имбирь    (сухой) 7.   лимонный сок    8.   томаты    9.   тыква    10.   кабачок    11.   табаско    12.   орегано    13.   базилик    14.   свежемолотый черный перец    15.   куриный бульон

Рецепт приготовления

Всё брала на глаз. На оливковом масле обжарить чеснок, добавить морковь, тыкву, кабачок, минут через 10-15 добавить томаты без кожицы, чуть чуть томатной пасты, соль, табаско, лимонный сок, орегано, карри, базилик, свежемолотый черный перец, имбирь, добавить куриный бульон, тушить минут 20-30, до мягкости всех овощей, потом в блендер, разбавить пюре куриным бульоном до нужной консистенции. У меня была маленькая тыковка, я выскребла всю мякоть и в нее налила суп, посыпала кунжутом, там примерно 2-3 порции. Приятного!!!

Рецепт недавно смотрели

Комментарии

Комментарии отсутствуют. Станьте первым!