Суп-пюре из форели с гренками

Супчик Отправитель: Анастасия Голубева Кухня: Домашняя Категория: Бульоны и супы, Горячие супы, Суп-пюре Рейтинг: 4.7 Голосов: 3 Теги: суп, пюре Вкусы: рыбный Кулинарная книга: Добавить

Друзья рецепта

Ингредиенты

1.   лук    2.   чеснок    3.   картофель    4.   морковь    5.   сливки    6.   форель    (стейк) 7.   гренки

Рецепт приготовления

Стейки форели, картофель и морковь, залить водой и отварить до готовности, выложить в блендер, добавить лук и чеснок по вкусу, все смешать, закипятить, добавить сливки, посолить, можно перец горошками и лавровый лист. В тарелочку добавить гренки и зелень и ням-ням...

Рецепт недавно смотрели

Комментарии

Ольга Михайличенко Класс, никогда не думала что суп можно выложить в блендер, оказывается как хитро, надо попробовать. Блендера нет, но толкушка есть. 17.08.2011 в 21:01   Анастасия Голубева Блендер вешь хорошая, советую попросить в качестве подарка на новый год :-) очень компактный и полезный :-) 19.08.2011 в 00:36   Юлия Фомина А скажите какие сливки надо??? И ещё тупенький вопрос. :) Чтоб закипело..это надо всё после блендора перелить в кастрюлю? 19.08.2011 в 14:23   Анастасия Голубева чтобы закипело в кастрюльку, а сливки ну какие есть, чем больше жирность тем меньше их надо, если не ошибаюсь у меня были 10 процентные, ушла коробочка, надо чтобы появился слегка сливочный вкус..... 20.08.2011 в 01:48   Елена Богданова А можно еще вопрос: вы в блендер наливаете горячий суп? Ножи не тупятся? Или нужно остудить, измельчить и снова разогреть? 28.08.2011 в 09:56   Анастасия Голубева нет не остужала и не грела :) не знаю вроде нормально все носадочкой для пюре получается :) 28.08.2011 в 20:49   Елена Качанова ммм как вкусно :) жалко у меня блендера нет :( 01.09.2011 в 18:17   Никита Целыковский а уменя есть пока родителей нет приготовлю 05.09.2011 в 19:42   Ирина Голова О, я почти такой же обычно готовлю, только без сливок и с добавлением чили для остроты. Мгновенно готовится и не могу остановиться, пока кастрюлька не опустеет полностью. Красная рыба, картошка и морковка - всегда есть под рукой. 07.09.2011 в 18:49   Оксана Югас ффууууууууууу 17.09.2011 в 13:50