Торт "медовик"

Торт "Медовик" Отправитель: Анечка Голубева Кухня: Домашняя Категория: Десерты, Торты, Бисквитный торт Рейтинг: 0.0 Голосов: 0 Теги: торт Вкусы: сладкий Кулинарная книга: Добавить

Друзья рецепта

Ингредиенты

1.   маргарин    (или сливочное масло) 150   г 2.   мука    100   г 3.   сахар    (1 стак на тесто + 1.5 стак на крем) 2.5   стак. 4.   яйцо    2   шт 5.   молоко    1   л 6.   сода    1   ч.л. 7.   масло    400   г 8.   желтки    6   шт 9.   мёд    3   ст. л.

Рецепт приготовления

Растапливаем маргарин в микровол. Взбиваем яйца с сахаром и добавляем маргарин. Отдельно В глубоком ковшике растапливаем мед до закипания и высыпаем туда ложку соды Внимание!!! Пойдет сильная пена снимаем с плиты и быстро быстро мешаем что бы не "убежала" Цвет у пены темно оранжевый. Остужаем и добавляем в тесто. Потом мука и замешиваем тесто . не крутое но и не так что бы липло к рукам. Делим на 8-10 частей раскатываем в круг на пергамете выпекать минуты 3-4 очень быстро. пока горячий вырезаем ровный круг и складываем на полотенце. обрезки не съедаем))) они пойдут на обсыпку и так все коржи. Крем: Двойная порция т.к. одной мало. Кто любит, в крем можно добавить ванильный сахар или ванилин. Смешиваем желтки с сахаром и мукой. Молоко доводим до кипения Все соединяем и варим на медленном огне до загустения. Остужаем. Взбиваем Крем с маслом. Промазываем каждый корж кремом да побольше :) Обрезки измельчаем и посыпаем верх и бока тортика. Приятного аппетита!!!

Рецепт недавно смотрели

Комментарии

Юля Капитонова Аккуратненький! 06.02.2012 в 21:36   Лилия Асланова Ням ням ням :-) 07.02.2012 в 23:00   Людмила Боциева ах,какой он прелестный :-) 10.02.2012 в 10:31   Анюта Снежная очень красивый 20.02.2012 в 15:47