Творожная запеканка

Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле. Отправитель: Гульназ Нурмухаметова Кухня: Домашняя Категория: Выпечка Рейтинг: 0.0 Голосов: 0 Теги: запеканка Вкусы: творожный Кулинарная книга: Добавить

Друзья рецепта

Ингредиенты

1.   сахар    3   ст. л. 2.   яйцо    3   шт 3.   ванилин    1   ч.л. 4.   разрыхлитель    1   ст. л. 5.   творог    500   г 6.   манная крупа    5   ст. л. 7.   ягода    (по вкусу, в моём варианте красная смородина)

Рецепт приготовления

Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде с щепоткой соли, до хлопьев. Аккуратно смешать к творожной массой. Вылить готовую массу в смазаную маслом огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем. В моём варианте это абрикосовое варенье.

Рецепт недавно смотрели

Комментарии

Ландыш Мубаракшина спасибо, попробую :-) 23.01.2012 в 11:08   Ольга Ярославцева Супер! А сколько смородины надо? И можно ли замороженную использовать? 26.01.2012 в 01:16   Гульназ Нурмухаметова Чуть больше половины стакана положила, как раз замороженную 27.01.2012 в 20:40   Ольга Ярославцева Кстати, а творог какой жирности лучше брать? 29.01.2012 в 15:51   Гульназ Нурмухаметова Не знаю, а разница? 01.02.2012 в 20:25   Ольга Ярославцева Жирный творог не очень подходит для сырников и выпечки, т.к. при нагреве сильно расплывается, но с ним вкуснее, чем с обезжиренным. Поэтому и спрашиваю! 05.02.2012 в 15:16   Гульназ Нурмухаметова Я даже не смотрела :-) 07.02.2012 в 17:42   Гульназ Нурмухаметова Спасибо, буду знать 09.02.2012 в 10:58