Жюльен с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами Отправитель: Настя Герасимова Кухня: Домашняя Категория: Закуски, Из мяса Рейтинг: 5.0 Голосов: 1 Теги: закуска, жульен Вкусы: мясной Кулинарная книга: Добавить

Друзья рецепта

Ингредиенты

1.   мука    2   ст. л. 2.   соль    3.   лук    200   г 4.   сыр    (твердый) 200   г 5.   шампиньоны    500   г 6.   куриное филе    500   г 7.   перец    8.   сливки    (20% или сметана) 350   г 9.   растительное масло

Рецепт приготовления

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Лук мелко покрошить. Грибы почистить, мелко нарезать. Филе остудить, мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут). Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня. На сухой сковороде слегка обжарить муку. Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения. Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня. Сыр натереть на крупной терке. Посыпать сыром . Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).

Рецепт недавно смотрели

Комментарии

Нина Копейкина мммммм...какая вкусняшка :-) 01.01.2012 в 00:44   Наталя Шик это супер! спасибо за идею, и подумать не могла в формах таких сделать :-) 01.01.2012 в 13:32   Анна Апполинариева вкусняха! 02.01.2012 в 09:19   Юлия Битачевская И мне понравилось! 02.01.2012 в 13:33   Екатерина Елесина ЗДОРОВА КАК.. :-) 02.01.2012 в 20:06   Тамара Разьва Настя, а из формочек потом доставать надо, или же так и подавать? 03.01.2012 в 11:16   Настя Герасимова так и подавать :-) 03.01.2012 в 12:16   Аннушка Логинова как я его обажаю!! вы очень красиво и аппетитно все сделали, обязательно воспользуюсь вашим рецептом!!! с формочками идея-весчь :-) 03.01.2012 в 20:31   Анна Русских Гости запомнят только его... По крайней мере у меня так было! :) 07.01.2012 в 12:02   Виктория Матвеева обожаю это!!!!!!!! но пока сама не готовила 11.01.2012 в 10:42   Надюша Иванова Настюш, ты такая молодчинка! я тоже как нибудь приготовлю 15.01.2012 в 22:07   Евгения Кулешова обажаю жульен, не делала потому что кокотниц не было. Теперь тоже буду делать в таких формочках :-) 24.01.2012 в 00:01   Анастасия Давыдова Приготовила. Все были без ума. Очень вкусно. 24.01.2012 в 09:14   Ksu Flicka мммм вкусняшка 28.01.2012 в 14:52   Ирина Холодилова а не много 30 минут? Вроде же всё готово? 29.01.2012 в 13:01   Настя Герасимова Можно 15 минут 30.01.2012 в 17:37   Мария Науменко Спасибо за рецепт, вчера приготовила, очень вкусно!!! В таких же формочках!!! 31.01.2012 в 20:49   Галочка Каравацкая А я все думала, что приготовить в таких формочках :-) Спасибо за идею :-) 01.02.2012 в 21:13